Panquecas Americanas

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 3 e 1/2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 e 1/4 xícaras de leite
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
2. Em outra tigela, misture o leite, o ovo e a manteiga derretida.
3. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até ficar homogêneo.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
5. Coloque cerca de 1/4 de xícara da massa na frigideira para cada panqueca.
6. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar.

Informações adicionais

Sirva quente com mel, manteiga ou sua cobertura preferida.